trofoterapia
DESCRIÇÃO
A Trofoterapia tem por objetivo regular as funções orgânicas de um indivíduo através do uso da alimentação correta, natural e equilibrada.
Trofo significa alimentação e terapia significa tratamento. Portanto podemos conceituar como a terapia através da alimentação, a qual trabalha com uma seleção de alimentos adequados a cada patologia ou sintoma.
Com freqüência se utiliza a trofoterapia para desintoxicar o organismo, devolvendo a qualidade de vida e em conseqüência a manutenção ou recuperação da saúde.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
· Trofoterapia
· Nutracêutica
· Descrição de cada alimento
· Qualidade nutricional
· Componentes químicos
· Propriedades funcionais
· Consumo ideal (Maneira correta de consumo) (cru ou cozido)
· Recomendação quantitativa (quantidade indicada de consumo)
· Contra-indicações
· Dietas